DVD / BLU-RAY

Ferran et Albert Adria:

Elbulli + Livre repas de famille 
Cuisine moléculaire par ferran adria 84 recettes
Cuisine moléculaire par ferran adria 63 recettes
60 recettes Mugaritz

 

L’invention de la cuisine Coffret 10 DVD

Contient :
– « L’Invention de la cuisine : Pascal Barbot »
– « L’Invention de la cuisine – Michel Bras »
– L’invention de la cuisine – Sébastien Bras
– « L’Invention de la cuisine – Pierre Gagnaire »
– « L’Invention de la cuisine – Michel Guérard »
– « L’Invention de la cuisine – Gérald Passédat »
– « L’Invention de la cuisine – Olivier Roellinger »
– « L’Invention de la cuisine – Nadia Santini »
– « L’Invention de la cuisine – Michel Troisgros »
– DVD bonus : Entre les Bras

 

L’invention de la cuisine 

L’invention de la cuisine Gérald Passédat
L’invention de la cuisine Michel Bras
L’invention de la cuisine Nadia Santini
L’invention de la cuisine Pascal Barbot
L’invention de la cuisine Michel Troisgros
L’invention de la cuisine Olivier Roellinger
L’invention de la cuisine Pierre Gagnaire
L’invention de la cuisine Michel Guérard

Entre les Bras

Thierry Marx- Le chefs & la 5ème saveur

L’Ambroisie

Le solfège du légumes

Jiro – Dreams of sushi DVD / Blu-ray