27 octobre 2015

Quatre quart marbré chocolat-vanille

Recette classique et simple du Quatre quart marbré chocolat-vanille, fondant et gourmand comme dirai Cyril Lignac.

Ingrédients du quatre quart marbré chocolat-vanille:

Oeuf 125 g
Sucre 100 g
Beurre 125 g
Farine 125 g
Levure chimique 10 g
Cacao 20 g
Vanille QS

recette du Quatre quart marbré chocolat-vanille:

Faire moussez les oeufs avec le sucre, puis incorporez le beurre fondue refroidie et terminer par le mélange farine/levure tamisé.
Versez la moitié de l’appareil dans un moule beurre et fariné, puis mélangez le reste de pâte avec le cacao en poudre avant de le versé
dans le moule.
Enfournez 170°C pour 30 à 40 min.

quatre quart 024

 

 

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